Kuker Jadoel, Resep Turun Temurun Keluarga

0
94

“Bojonegorokab,sigap88news.com||”  – Berangkat dari hobi memasak wanita asal Kecamatan Bojonegoro bernama Ulfa Ana Rahmawati memutuskan berhenti bekerja di salah satu perusahaan swasta di luar kota dan kini mulai menekuni bisnis kue kering dengan mempertahankan resep jadul turun temurun dari keluarga.

Dengan nama “Kuker Jadoel” Ulfa mulai merintisnya pada awal tahun 2015 dengan menjual sambel pecel dan katering. Dimana saat ini juga masih digelutinya.

“Untuk produk sambel pecel, kami menyediakan dengan kondisi kering dengan level kepedasan 1-10, jadi masyarakat dapat memesan pecel dengan level sesuai selera,” ujarnya

Dengan berjalannya waktu, Ulfa mulai terpikirkan untuk terjun ke bisnis kue kering, dengan singkat Ulfa menceritakan awal mula mulai menekuni bisnis kue kering yaitu setiap bulan Ramadan Ulfa selalu membuat kue kering untuk persiapan Idul Fitri sebagai suguhan para tamu yang mampir ke rumahnya.

“Setiap Ramadan saya selalu membuat kue kering, bahkan saudara- saudara juga pesen dibuatkan dengan alasan kue kering buatan saya enak. Rasanya beda dari kue kering yang lain, terasa kayak kue kering jaman dulu,” ucap Ulfa saat di wawancarai awak media.

Berangkat dari itulah kini Ulfa mulai menjual kue kering dengan tetap mempertahankan resep jadul dari keluarga.

Setiap harinya Ulfa mampu membuat 10 kg kue kering dengan berbagai macam jenis seperti kue semprit, mawar, kacang, kue nastar, bahkan kue kastangel dan masih banyak kue kering yang lainnya.

“Untuk harganya, tersedia mulai harga 5.000 rupiah sampai 80.000 rupiah tergantung jenis dan berat kemasan kue keringnya. Disamping itu kami juga menerima pesanan jenis kue kering lainya sesuai dengan keinginan customer,” kata Ulfa

Selain itu, omzet yang didapatkanpun terbilang menggiurkan ditambah lagi memasuki bulan Ramadan dan Idul Fitri, di mana setiap bulannya mendapatkan keuntungan 5 sampai 10 juta lebih.

“Alhamdulillah, memasuki bulan ramadan pesanan kue kering meningkat dari tahun sebelumnya, karena kondisi pandemi tahun ini mulai turun”, ujarnya.

Bagi masyarakat yang penasaran dengan “Kuker Jadoel” milik Ulfa Ana Rahmawati dapat datang langsung ke rumah Jl. Sersan Moelyono No. 65 Klangon Kecamatan Bojonegoro atau menghubungi nomor 085649479989 dan bisa juga berkunjung ke alamat Ig @fhaoelfa dan alamat Facebook fhaoelfa. (Tris/Ayu)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini