Disnakkan Lakukan Pengawasan Produk Hewan dan Pantau Stok Harga Komoditas Peternakan 

0
31

“Bojonegorokab,sigap88news.com||” – Pengawasan produk hewan langsung dilakukan di Pasar Kota Bojonegoro kemarin, Rabu (21/4/2021) oleh Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bojonegoro. Hasil temuan, harga komoditas peternakan (daging ayam, daging sapi, telur) di pasar kota cenderung stabil dan stok aman selama Ramadan.

Selain itu, dilakukan pengawasan produk hewan dalam rangka penjaminan kepada masyarakat akan pemenuhan kebutuhan produk hewan yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).

Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Hewan, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakkan Kabupaten Bojonegoro Sugiharti Sri Rahaju mengatakan, kegiatan ini dilakukan sebagai upaya mencegah adanya potensi penyimpangan daging gelonggongan, pemalsuan daging, dan daging yang tercemar.

“Hasil sidak tidak ditemukan potensi penyimpangan,” ucapnya.

Sugiharti menjelaskan, stok bahan pangan asal ternak dan harga komoditas di Kabupaten Bojonegoro aman dan stabil selama bulan Ramadan tahun ini. Secara organoleptis tidak ditemukan potensi penyimpangan pada produk peternakan dan untuk selanjutnya akan dilakukan uji lab terkait residu dan cemaran mikroba.

Hasil pemantauan harga komoditas peternakan normal. Untuk daging sapi Rp 100.000 per kg hingga Rp 110.000, ayam ras/broiler Rp 38.000 per kg, ayam kampung berkisar Rp 65.000 hingga Rp 70.000, telur ayam berkisar Rp 22.000 hingga Rp Rp 23.000, telur puyuh Rp 26.000. (Tris/ayu)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini